【搶眼新書】5分鐘上菜：輕鬆炒出鮮嫩多汁的肉類美食－Pearl的網誌

5分鐘上菜：輕鬆炒出鮮嫩多汁的肉類美食

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大廚獻招、快速方便，這樣炒肉最對味

下班回家後，炒盤下飯的開胃菜，可以一掃整天疲勞。
肉類美食含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等，
營養美味，能補充消耗的能量。

本書特聘專業廚師，精心挑選出目前最開味可口的家常肉類小炒，
提供詳細作法和精準配料，讓這些家常肉類小炒不僅營養豐富，而且鮮香美味，
能滿足全家人味蕾。

本書特色

1.精選多道家常肉類小炒。
2.詳細作法說明，搭配精準配料和大廚講解祕訣，讓所有廚房新手都能輕鬆炒出飄香開味菜。

作者簡介

胡維勤

廚藝精湛，身兼醫療保健醫師，對美食和養生頗有研究，擅長將食材和健康融合，讓讀者吃得美味又養生。

新聞分享

夏日炎炎，最喜歡的就是來上一碗透心涼的冰，各式各樣的配料，諸如紅豆、珍珠等，但你吃過加「鮮蚵」的冰嗎？

有網友在臉書社團「爆廢公社三館」分享一張照片，可見照片中的冰，上頭竟擺放著一顆又一顆肥美的鮮蚵，並搭配著牛奶口味雪花冰，再灑上彩色的巧克力米。

此文一出引起熱議，不少網友直呼「我超愛吃蚵仔的，但這個組合真的無法」、「感覺很腥…」、「不敢恭維」，也有吃過的網友分享口感「甜甜的..王功特產」、「剛開始第1、2顆很好吃，到後面幾乎都是用吞的」。

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